La dulzura de Cali y el Valle del Cauca, este puente festivo de San Pedro y San Pablo vuelve a presentarse a propios y turistas en forma de alfeñique, cuando la Cámara de Comercio de Cali con el apoyo de la Alcaldía, a través de las Secretarías de Cultura y Turismo y Deporte y Recreación, lleven a cabo el XII Festival de Macetas.
Está forma tradicional de celebrar en esta parte de nuestro país el “Día de Ahijado”, se llevará acabo entre el 28 de junio y el 2 de julio (2012). “Todos conocemos que el 29 de junio se celebra esta dulce tradición, por tal motivo se realizará el Festival de la Maceta, producto que ha sido a través de muchas generaciones la forma como los padrinos le dicen a sus ahijados que lo aman y que están allí” indicó María Helena Quiñónez, Secretaría de Cultura y Turismo de Cali, al momento de extender la invitación a todos los padrinos y turistas.
“Este evento cultural permite dar a conocer la laboriosidad y espíritu emprendedor de 200 artesanos del azúcar, que estarán ubicados en 40 puntos de venta en Cali, Yumbo, Jamundí, Palmira, Pradera, Buenaventura, Tuluá, Cartago y Santander de Quilichao”, precisó Roberto Arango gerente de la Cámara de Comercio de Cali.
En Cali los padrinos, madrinas y turistas podrán adquirir este dulce detalle preferido de los ahijados en sitios como la Colina de San Antonio, el Aeropuerto Alfonso Bonilla Aragón, centros comerciales, almacenes de cadena y supermercados, y así contribuyendo a generar oportunidades de ingreso a las familias de artesanos que han conservado de generación en generación la elaboración de las figuras de alfeñique.
Información de: Secretaría de Cultura y Turismo de Cali
Fotografía: Francisco Javier Parra Garcia
Información de: Secretaría de Cultura y Turismo de Cali
Fotografía: Francisco Javier Parra Garcia
